Verbena de San Juan

MENU VERBENA DE SAN JUAN

COCA FINA DE SARDINA AHUMADA CON GUACAMOLE Y ESFERIFICACIONES DE TOMATE

COCA FINA DE SARDINA FUMADA AMB GUACAMOLE I ESFERIFICACIONS DE TOMAQUET

   

   

VIEIRAS A LA PARRILLA CON RAVIOLI DE FOIE SOBRE PARMENTIER DE REMOLACHA Y TRUFA, Y REDUCCION DE PEDRO XIMENEZ

VIEIRES A LA GRAELLA AMB RAVIOLI DE FOIE SOBRE PARMENTIER DE REMOLATXA I TOFONA, I REDUCCIO DE PEDRO XIMENEZ

   

   

MEDALLONES DE RAPE Y CIGALA BRASEADOSCREMA SUAVE DE ERIZOS Y VERMUT SECO

MEDALLONS DE RAP I CIGALA BRASEJATSCREMA SUAU DE ERIÇONS I VERMUT SEC

   

   

SOPA FRIA DE LECHE DE ALMENDRA Y COCO CON HELADO DE BAILEYS Y ALMENDRAS GARRAPIÑADAS

SOPA FREDA DE LLET D’AMETLLA I COCO AMB GELAT DE BAILEYS I AMETLLES GARRAPINYADES

   

   

PRECIO POR PERSONA / PREU PER PERSONA : 36 € iva incluido/inclos

BEBIDAS Y CAFÉ NO ESTAN INCLUIDOS EN EL PRECIO

BEGUDES I CAFES NO ESTAN INCLOSOS EN EL PREU

LA VELADA SERA AMENIZADA CON SAXOFONISTA EN DIRECTO

LA VETLLADA SERA AMENITZADA AMB SAXOFONISTA EN DIRECTE

PREVIA RESERVA O FIN DE EXISTENCIAS/PREVIA RESERVA O FI D’EXISTÈNCIES

EL MENU SE OBLIGARA PARA LA MESA COMPLETA/ EL MENU ES FARA PER A LA TAULA COMPLERTA